根据《刑法》规定，过失致人死亡罪是指行为人因疏忽大意或者过于自信，导致他人死亡的行为。如果一个成年人在饮酒后独自在家或与朋友聚餐时发生意外，例如饮酒过度导致身体不适、受伤等，并且没有采取任何措施来防止其受到伤害，那么该成年人可能构成过失致人死亡罪。 在这种情况下，如果有证据表明其他室友也参与了饮酒活动，并且他们未能提供足够的帮助或保护，这可能会增加被告人可能被控告的罪名。因此，在这种情况下，如果死者是由于其他室友的不当行为造成的意外死亡，那么这些室友也可能需要承担相应的法律责任。 然而，具体的法律责任取决于许多因素，包括但不限于被告人的主观意图、案件的具体情况以及是否有足够的证据证明其他室友的过错。因此，建议您寻求专业的法律意见，以确保您的权益得到充分的保护。