根据《中华人民共和国产品质量法》的规定，产品在销售时应当有明确的标志和说明，表明产品的质量状况。如果苹果公司提供的产品存在质量问题或者瑕疵，那么消费者有权要求退货或者更换，并且可以要求赔偿。 然而，在这种情况下，如果您发现苹果公司的售后服务人员声称您已经进行过私拆，这可能违反了该法律的规定。因为私拆行为可能导致产品被重新封装或损坏，从而影响其质量保证和安全性。 因此，建议您保留所有与售后服务相关的证据，包括但不限于照片、录音等，并及时向当地市场监管部门投诉，以确保您的权益得到保护。同时，也可以考虑寻求专业的法律帮助，以了解更详细的情况并获得合适的解决方案。