在您的情况下，根据我国相关法律规定，如果该力工是由于饮酒导致其行为失控并造成他人伤害，则可能被视为醉酒犯罪。在这种情况下，包工头作为雇主，应当承担相应的法律责任。 具体而言，如果该力工的行为是在工作时间内或者工作场所内发生的，并且造成了第三方的人身损害，那么包工头有可能被认定为直接侵权人，需要承担相应的赔偿责任。 此外，如果该力工在工作期间因饮酒而导致其行为失控，包工头还可能面临一定的刑事责任风险，因为这可能导致对第三方造成严重的身体伤害和财产损失。 因此，在这种情况下，建议您及时向公安机关报案，并寻求专业的法律帮助，以确保自己的权益得到保障。同时，也要注意收集和保存好相关的证据材料，以便于后续处理。