您好！根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者享有休息休假的权利。在您的情况下，即使是在工作时间结束前，您也有权享受合理的休息和休息时间。如果饭店要求您立即回到工作岗位进行清洁，这可能构成强迫劳动或者违反了相关法律法规。 如果您认为自己的权益受到侵犯，可以考虑采取以下措施。 向当地的人力资源和社会保障局投诉，以维护自身的合法权益。 如果情况严重，可以向人民法院提起诉讼，请求法院支持您的权利，并要求赔偿损失。 如果您的情况属于重大劳动争议，还可以寻求工会组织的帮助，通过协商解决纠纷。 希望我的回答对您有所帮助。如果有其他问题需要咨询，欢迎继续提问。