在您的情况下，如果电厂在16年12月1日与您签订了蒸汽供应合同，并且在当年没有按时履行义务，那么确实可以认为该电厂存在违约行为。然而，由于今年3月末电厂突然停产，导致您无法正常经营，这种情况可能属于不可抗力因素，即无法预见、不可避免且不能克服的客观情况。 根据《中华人民共和国民法典》的规定，一方因不可抗力而未能履行合同义务时，另一方应适当减轻或免除责任。在这种情况下，如果电厂能够证明其确系因为不可抗力原因而导致合同终止，例如自然灾害或者政府政策变化等，您可以考虑申请免责。同时，您也可以要求电厂赔偿由此给您带来的损失，如设备损坏、生产停滞所造成的经济损失等。 不过，具体是否构成违约以及如何处理，需要根据具体的法律规定和双方的合同条款来判断。建议您详细查阅合同中的相关条款，了解电厂是否有违反合同的行为，然后依据合同约定进行协商或诉讼解决。