在处理此类纠纷时，关键在于确定双方的合同条款是否明确且具体。如果装修合同中详细规定了卧室柜子的手工制作要求，并且已经包含了相关的费用，那么装修公司可能需要承担违约责任。 根据您的描述，装修过程中发生了一些争议，但并没有提供足够的证据证明装修公司存在违反合同的行为。例如，您提到的“偷换”、“定制组装”等说法并不足以支持您的主张，因为这些行为通常被视为违反合同义务或标准做法，而不是违约行为本身。 为了维护自己的权益，建议您收集更多的证据，如合同副本、聊天记录、安装过程中的照片或其他书面证据。此外，考虑到装修项目的特殊性，您可以考虑聘请一位专业的工程监理来监督整个施工过程，并确保所有的工作都按照合同的要求进行。 最终，能否获得胜诉取决于具体的事实情况以及法庭对案件的理解。因此，在准备诉讼之前，最好寻求专业法律顾问的帮助，以确保您的权利得到充分保护。同时，保持冷静并遵守相关法律规定是至关重要的。