根据《中华人民共和国义务教育法》第十六条第二款规定。“学校不得使未成年学生在危及人身安全、健康的校舍和其他教育教学设施中活动。学校应当创造良好条件，配备必要的设施和设备，保障未成年学生在校内、放学后、节假日的安全。”因此，对于未成年学生的教育和管理必须确保其安全。 如果未成年人在假期期间选择离开学校，需要与家长和学校沟通并签订相关的协议或同意书，以明确双方的责任和义务，并确保在紧急情况下能够得到及时的救援和支持。此外，学校也应提供必要的指导和支持，帮助学生度过这段时期，确保他们的学习和生活不受影响。 总之，在处理此类情况时，应充分考虑未成年人的安全和权益，采取适当的措施保护他们免受伤害。