根据我国相关法律规定，如果在工作过程中发生意外伤害事故，雇主应当承担赔偿责任。但是，在本案例中，您提到的是因为瓦片折断导致的伤害，并且雇主已经支付了部分医疗费用。因此，雇主是否需要承担全部赔偿责任还需要进一步调查和确定。 如果您认为雇主没有尽到足够的安全保障义务，可以考虑向当地劳动保障部门或者法院提起诉讼，要求雇主承担相应的赔偿责任。同时，也可以向保险公司申请工伤保险待遇，由保险公司进行赔付。 此外，您可以考虑聘请专业的律师帮助处理案件，以便更好地维护自己的权益。希望我的解答能够帮到您！