《中华人民共和国义务教育法》第五十五条规定。“学生应当按时入学，不得随意旷课。学生因病或者特殊情况需要请假的，应当事先向学校提出申请，并由班主任批准。”因此，如果在法定节假日和休息日，学校安排学生上课是违法的。 至于每周只放假一天的问题，根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定，“用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。” 然而，对于教师等职业来说，其劳动关系可能不同于普通员工，是否需要每天至少有两小时的工作时间存在争议，建议详细咨询专业人士或查阅相关法律法规。