根据《中华人民共和国城乡规划法》的规定，任何单位和个人不得擅自占用或者改变建设用地用途。因此，如果柳嘉镇在未经法定程序和审批的情况下，强制要求居民平集资修建水泥人行道，并且每户居民需要缴纳100元，这可能构成违法的行为。 此外，按照我国的法律规定，任何公民都享有平等的土地使用权利，任何单位和个人不得侵犯他人的土地使用权。因此，柳嘉镇无权以任何形式强迫或胁迫居民平集资修建水泥人行道，否则可能会导致居民的合法权益受到侵害。 如果您认为自己的权益受到了损害，请及时向有关部门反映情况，寻求法律援助。同时，建议您了解相关法律法规，保护自身权益不受侵害。