您好！关于您提到的“送外卖乘电梯房东收乘电梯费”的情况，首先需要明确的是，房东作为建筑物的所有者或管理者，有权对公共设施（如电梯）进行管理和使用。在租户使用这些设施时，通常会涉及到费用的收取。 根据我国《民法典》的相关规定，建筑物及其附属设施的维修资金的筹集、使用、管理等事项，属于业主共同决定的事宜，需要经过全体业主同意才能实施。因此，在没有征得所有业主同意的情况下，房东单方面要求收取乘电梯费是不合法的。 另外，对于乘电梯的行为，通常情况下不需要支付额外的费用。除非该行为给他人造成实际损失或者有其他法律规定的情况外，房东一般无权要求额外的费用。 如果您遇到类似的问题，建议与房东沟通，了解具体情况并寻求合理的解决方案。如果协商未果，可以考虑向相关政府部门投诉，以维护自己的合法权益。同时，也可以咨询专业的法律人士，了解更多相关的法律知识和建议。