您好！根据我国相关法律规定，如果双方当事人在签订合同时明确约定了承包期限，则该期限具有法律约束力。因此，您与对方约定的承包期限为5年的说法是有效的。 然而，如果您认为承包期限应为无限期，且对方拒绝按照您的要求进行变更或补充协议，那么可能需要考虑通过法律途径解决。您可以向法院提起诉讼，请求确认该合同的有效性以及赔偿损失等。 请注意，以上信息仅供参考，具体法律适用需结合当地法律法规及具体情况分析。建议您及时寻求专业的法律顾问帮助，以确保自己的合法权益得到保护。