根据您提供的信息，如果您与卖方签订的合同中明确约定在房产证办理完毕后将剩余款项支付给您，并且卖方已经承诺过时间期限，则您可以拒绝支付利息。然而，如果合同中未明确规定付款条件或卖方并未履行其承诺，那么您有权要求支付利息以补偿您的损失。 建议您与卖方沟通，了解双方是否对购房条款存在任何误解，或者是否有其他解决方式来处理此问题。如果没有达成一致，您可以考虑寻求法律帮助，向法院提起诉讼，以保护自己的权益。 同时，请注意保留所有相关证据和通信记录，以便在必要时提供充分的证明材料。