根据您提供的信息，您与蛋糕师傅之间存在一份未完成的合同关系。在此情况下，您可以考虑以下选项。 协商解决。 -与蛋糕师傅进行直接沟通，表达您的不满，并寻求双方都能接受的解决方案。 -尝试理解蛋糕师傅可能面临的困难或限制，如果可能的话，尝试找到双赢的解决方案。 法律途径。 -如果无法通过协商解决问题，可以考虑向法院提起诉讼。 -在起诉前，建议收集有关证据，如支付记录、通话录音等，以支持您的主张。 违约责任。 -根据合同条款，确认蛋糕师傅是否有权单方面解除合同并收取定金作为违约金。 -如果有明确的规定，您可以据此要求蛋糕师傅退还定金。 赔偿损失。 -如果蛋糕师傅拒绝退还定金，您也可以请求对方赔偿因此造成的实际损失，包括但不限于学费及由此产生的交通费用等。 请注意，在采取任何行动之前，请仔细阅读相关法律文件，并确保您的行为符合当地法律法规。同时，为了保护自己免受不必要的经济损失，建议在做出决定时考虑聘请专业的法律顾问。