您好，根据我国相关法律规定，用人单位与劳动者之间应当依法签订劳动合同。如果您在工作期间未签订书面劳动合同，则视为双方存在事实上的劳动关系，并且需要按照《中华人民共和国劳动法》的规定支付相应的劳动报酬和福利待遇。 在您的情况下，您已经告知老板您不想再继续工作并提出离职，但老板却拒绝支付您的工资以及没有提供任何假期补偿，这显然是违反了相关法律法规的。此外，未经合法解除或终止劳动关系的情况下，雇主不得扣押或者变相扣押员工的个人证件或其他财物，也不得要求员工从事与其原工作任务无关的工作。 因此，我建议您立即向当地劳动监察大队投诉该企业，并保留相关的证据材料（如聊天记录、录音等），以便日后申请仲裁或提起诉讼。同时，也可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。