根据您所描述的情况，您在某理发店内办理了一张优惠卡，并且被告知如果办卡可以享受200元剪发的优惠价格以及3次免费剪发。然而，在第三次使用该优惠时，理发店告知您仅能支付15元进行剪发，并且之前的3次免费剪发仍然有效。 在这种情况下，理发店的行为可能违反了相关的消费者保护法规和合同条款。一般来说，消费者有权获得公平交易和合理服务，而商家应当遵守承诺并履行合同义务。因此，建议您保留与理发店的所有相关证据，如聊天记录、发票等，以便在必要时向相关部门投诉或寻求法律帮助。同时，也可以考虑与理发店协商解决争议，或者通过调解机构或其他途径解决问题。