如果酒店在一个月内仍未有效解决拖欠员工工资的问题，您可以考虑以下几种法律程序。 提起劳动仲裁。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁委员会将对案件进行调查和裁决。 诉讼。如果劳动仲裁结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。起诉时需要提交相应的证据材料，如劳动合同、工资单等，并附上书面的请求状。 调解。如果双方协商不成，还可以尝试通过调解方式解决纠纷。许多地区都有劳动调解组织，提供免费或低成本的调解服务。 申诉。如果您认为劳动行政部门的处理不当，也可以向上一级劳动保障部门或者人力资源和社会保障部进行申诉。 无论采取哪种法律程序，都需要收集并保存好相关的证据，以便在必要时使用。同时，建议及时与酒店沟通，争取早日达成解决方案。