首先，您提到的“监守自盗”是一个严重的犯罪行为，需要受到法律制裁。根据中国的刑法，如果您的超市员工确实存在盗窃行为，并且数额较大（如2000元以上），那么她可能会面临刑事处罚。 关于如何通过法律途径将损失追回的问题，建议您采取以下步骤。 保留所有相关证据。包括监控录像、购物小票等。 向当地公安机关报案。向当地的公安机关报告此事，提供足够的证据和线索。 联系专业的调查机构或律师进行调查取证。聘请专业人员对案件进行深入调查，收集更多证据。 与超市管理层协商赔偿事宜。在确保有足够的证据支持的情况下，尝试与超市管理层进行谈判，要求赔偿损失。 请注意，在处理此类案件时，一定要遵守法律法规，保护好自己的合法权益。同时，也要考虑自己的经济状况和社会影响，避免因追求过高的赔偿而陷入困境。希望上述信息能对您有所帮助。