在购房过程中，双方可能会因各种原因而产生分歧。如果您已经支付了定金并签订了购房合同，但卖家突然表示不卖房，这种情况可能涉及到违约责任和退款处理的问题。 首先，您需要确认是否属于不可抗力的情况。如果是因为疫情或其他无法预见的自然或社会事件导致的延期，这通常不会被视为违约。在这种情况下，您可以要求卖家退还已支付的定金，并且可以协商确定退款的具体方式和时间。 其次，如果是因为卖家违反了合同条款或存在欺诈行为而导致的违约，那么您有权要求卖家承担违约责任，包括赔偿您的损失或者根据法律规定要求解除合同并退还剩余款项。 最后，建议您尽快与卖家沟通，明确自己的立场和需求，同时也可以考虑寻求第三方调解或者法律援助，以维护自己的合法权益。同时，确保保留好相关证据，以便在必要时作为诉讼依据。