在民事诉讼中，如果被告未到庭参加庭审，法院可以缺席判决。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，原告可以在开庭前申请人民法院采取强制措施，如公告送达、传票通知等，要求被告到庭应诉。 同时，《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释》也对缺席判决的情况进行了规定，指出在被告无正当理由拒不到庭的情况下，法院可以缺席判决，并且应当告知当事人及其法定代理人有权上诉。因此，在这种情况下，即便被告未到庭，法院仍然可以根据案件的事实和证据进行宣判，并告知当事人有权利上诉的权利。 需要注意的是，即使被告未到庭，法院也可以通过其他方式收集证据和查明事实，包括但不限于询问证人、调取书证、收集视听资料等，以确保案件的公正审理。同时，被告也有权提出答辩、提供证据反驳原告主张的权利。因此，在实际操作中，法官需要综合考虑各种因素，确保审判过程的公正性和合法性。