您好！如果您认为饭店的决定不合理或不公平，您可以尝试与他们进行沟通并寻求解决方案。如果协商无果，您可以通过以下步骤来保护自己的权益。 保留证据。在与饭店发生纠纷时，请保留所有的相关文件和记录，包括预订合同、定金收据等。 向消费者协会投诉。您可以向当地的消费者协会或相关的政府部门（如市场监管局）投诉，让他们介入处理此事，以维护您的合法权益。 联系相关部门。如果情况比较严重，建议直接向当地工商管理部门或者消费者委员会报告，他们会根据具体情况作出相应的处理。 考虑法律途径。如果以上方法都无法解决问题，您也可以考虑通过法律手段解决，比如提起诉讼要求赔偿损失。 请注意，在任何情况下，都应确保遵守相关法律法规，并尊重他人的权利和意愿。希望这些建议能帮助到您！