首先，根据我国《电力法》的规定，任何单位和个人不得擅自改变或者破坏供电设施和用电计量装置，否则将承担相应的法律责任。 其次，如果该电工私自接线导致您家没有安装合格的电表进行计量，则可能存在窃电行为，这是违法的。一旦被查实，您可以向当地的电力管理部门投诉，并要求其按照相关规定处理。 再次，关于稻田地使用三项电的问题，这需要根据当地的具体规定来判断是否合法。一般来说，农村地区在使用低压电源时，可以考虑采用三相电，但必须经过相关部门审批并符合安全标准。 总之，如果您认为自己的权益受到侵害，建议及时与相关机构沟通解决，以维护自身合法权益。