你好！根据法律规定，如果被警察咬伤后没有给予谅解书，那么可能会对案件的处理产生不利影响。然而，在具体的司法实践中，是否需要提供谅解书以及如何影响判决结果可能因案件的具体情况而异。 一般来说，如果你在被警察咬伤后没有提供谅解书，并且你认为自己不应该受到刑事处罚或者应该获得从轻或减轻处罚，你可以考虑寻求律师的帮助来讨论你的权利和可能的救济措施。同时，了解你的案件的具体情况，如案情的严重程度、是否有自首等行为，也可能有助于评估是否可以提出其他合法的辩护理由。 请注意，以上信息仅供参考，具体法律适用应当以相关法律法规为准。