您好！根据《中华人民共和国票据法》的规定，票据金额应当以中文大写和阿拉伯小写数字同时记载，二者必须一致。如果在签发时实际支付的金额与票据记载不符，持票人可以要求出票人更正或者补足金额。 您在签发时实际支付了1万元，而老板后来将票据金额改为3万元，并要求您支付2万7千元。这违反了票据记载的规则，因此您的权益可能受到影响。 在这种情况下，您可以向法院提起诉讼，请求确认票据记载不真实，要求被告按照实际支付的金额履行义务。如果最终法院判决支持您的主张，那么被告应按实际支付的金额付款给您。 请注意，上述分析基于一般情况下的法律原则，具体案件的处理还需要考虑具体情况及相关法律规定。建议您详细咨询专业的法律顾问，以便获得更为准确和具体的法律意见。