您好，感谢您的咨询。根据相关法律规定和标准，如果在房屋装修过程中，装修公司未告知业主可能存在的安全隐患或不符合安全要求的情况，那么该风险应由装修公司承担。 对于消防喷雾的问题，如果物业发现存在隐患并通知装修公司进行整改，而装修公司未能按照规定及时关闭水源或者没有对消防喷雾进行有效的安装，这可能导致消防设备无法正常工作，进而影响消防安全。在这种情况下，物业公司有权要求装修公司承担责任，并且可以向其索要相关的维修费用或其他损失赔偿。 至于物业收取的600元关水费，这通常被视为一个合理的维护成本，因为这涉及到设施的日常管理和维护。然而，具体的费用金额可能会因地区政策和合同条款的不同而有所差异。建议您与物业管理方进一步沟通，了解具体情况以及是否有其他合法的方式解决此问题。希望上述信息能帮助到您。