云南玫瑰花瓣作为一种天然食材，在合法范围内可以用于制作各种食品。然而，如果在制作过程中使用了未经许可或未经检测的玫瑰花瓣，则可能违反相关法律法规。 首先，根据《中华人民共和国食品安全法》第十三条的规定，生产加工食品应当符合国家有关标准和卫生要求。因此，任何未经许可或者未经过严格卫生检验的玫瑰花瓣不得作为食品原料使用。 其次，非法销售未经许可或者未经检测的食品可能会导致消费者健康风险增加，并且违反了市场秩序和社会公德。 综上所述，建议您遵守相关的法律法规，确保食品的安全性和合法性。如果您有更多关于食品安全的问题，欢迎继续咨询。