根据我国道路交通安全法等相关法律法规的规定，汽车的外观设计和颜色等非结构件的更改（如中网）均属于合法行为。因此，您提到的更换奥迪车的中网的行为并不违法，但需要注意的是，如果该行为影响到车辆的安全性能或对其他驾驶者造成安全隐患，则可能被视为违法行为。 关于是否能上路以及是否会遭遇到拦截的问题，这取决于当地的交通规则和具体情况。通常情况下，只要不违反交通法规，且符合当地对于车辆外观改动的相关规定，您的车辆应该可以正常行驶。如果您有疑问，建议查阅当地的交通法规或者直接向相关部门咨询以获得更准确的信息。 至于如何处理已更改的中网，您可以联系奥迪官方客服获取具体指导，他们可能会提供相关的调整指南或维修服务。同时，如果您决定自行进行任何修改，请确保遵守所有适用的法律法规，并在必要时寻求专业的技术支持。