根据您的描述，我理解您是一家租赁房屋的承租方。针对您的两个主要问题。 对于第一部分，如果您希望以五年为期限，并且愿意接受一年内两次调整价格（即每年一次），那么这样的约定可能会被视为合理的条件之一。但是，请确保在签署任何此类协议之前，您已经充分了解所有可能的影响，并且这些变化不会导致您无法支付未来的房租。 对于第二部分，如果您计划在二月初开始出租房屋，并且每月收取租金，那么这种做法是合法的。然而，在此情况下，如果房东要求提前两个月或更早地收到租金，则需要协商解决。通常，提前30天通知对方可以避免这种情况的发生。 至于您提出的增加违约责任的问题，建议与房东直接沟通，详细说明您的担忧并提出解决方案。同时，也可以考虑聘请一名法律顾问协助处理相关事宜，以确保权益得到保护。