在这种情况下，上诉是你们的权利。首先，你们需要明确上诉的理由。虽然你们与森宝公司没有正式的书面合同，但根据《中华人民共和国合同法》的规定，口头合同同样具有法律效力。你们可以收集证据，比如工作记录、通讯记录、证人证言等，来证明你们与森宝公司之间存在事实合同关系，以及你们为森宝公司提供了加工服务但未收到相应的报酬。 其次，关于扣留货物的问题，虽然在没有书面合同的情况下扣留货物可能被视为违约，但你们可以主张这是在多次催讨无果、对方违约在先的情况下的自力救济行为。你们可以提出，扣留货物是为了保护自己的合法权益，防止损失进一步扩大。 再次，关于森宝公司提出的三十万赔偿，你们需要审查其赔偿请求是否有合理依据。如果森宝公司不能证明其实际损失，或者损失与你们的行为之间没有直接的因果关系，那么赔偿请求可能不会被支持。 最后，建议你们聘请专业律师代理上诉事宜。律师可以帮助你们整理证据、撰写上诉状，并在法庭上为你们辩护，以争取更有利的判决结果。同时，也可以考虑与森宝公司进行和解，以减少诉讼成本和时间。