您的情况涉及合同法中的预期违约和解除合同的相关条款。根据法律规定，如果一方明确表示或以行为表明将不履行合同义务，另一方可以要求其承担违约责任，并有权解除合同。在您所描述的情况下，由于双方未约定何时支付尾款，因此售楼处无权单方面决定是否继续保留车库使用权。相反，如果售楼处未能按期收取尾款，则可能被视为违约，您可以考虑通过协商或诉讼等方式来解决纠纷。