在没有结婚证的情况下，彩礼属于一种赠与行为。根据《中华人民共和国婚姻法》及相关司法解释，如果双方未办理结婚登记手续，彩礼可以要求返还。在您的情况下，由于彩礼是通过现金方式给予，并且有证人可以证明这一事实，这将有利于您在法律上主张返还彩礼的权利。 首先，您需要收集和整理相关证据，包括但不限于证人证言、彩礼交付的具体情况等。其次，您可以通过协商的方式尝试解决彩礼返还问题。如果协商不成，您可以向法院提起诉讼，要求返还彩礼。 在诉讼过程中，法院会根据双方的实际情况和证据来判断是否支持返还彩礼的请求。由于您的情况涉及到具体的地域性法律实践，建议您咨询当地的专业律师，以便获得更具体的法律意见和帮助。在上蔡县，您可以联系当地的律师事务所或法律援助中心，以获取更详细的法律服务。