在建筑工地上工作时，您可以考虑与雇主签订一份书面劳动合同。这份合同可以详细列出您的雇佣条件和工资待遇，并且有助于您在将来要求支付工资时有据可查。此外，如果您担心口头约定可能不具有法律效力，请务必保留所有与项目相关的书面证据，如电子邮件、短信或聊天记录等。 请注意，在签订任何协议前，建议您仔细阅读并理解其中的所有条款，以确保您的权益得到充分保护。如果您对具体条款有任何疑问，最好咨询专业的法律顾问。