《民法典》第八十三条规定。“因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任。被侵权人请求第三人承担侵权责任的，第三人有权在接到通知之日起十五日内提出异议。被侵权人请求侵权人和第三人承担连带责任的，人民法院应予支持。” 根据上述法律规定，如果碰碰车老板能够证明自己没有过错，并且能够举证证明第三人有重大过失或者故意，则可以免除自己的责任。此外，如果碰碰车老板能够证明自己已经尽到了合理的注意义务，并且没有过错，则可以免责。 因此，在这种情况下，如果老人受伤是因为第三人造成的，那么老人的损失应当由第三人承担；如果老人受伤是因为碰碰车老板的原因，而碰碰车老板又不能证明自己没有过错，则可能需要承担一定的赔偿责任。具体的赔偿比例可以根据双方的责任大小来确定。