您好！根据《中华人民共和国民法典》的规定，当事人在签订合同时应当明确约定合同的履行期限。如果双方未明确约定合同的履行期限，则视为双方同意按期履行。因此，在您与卖方签订的房屋买卖定金合同中，如果没有明确约定何时签订房屋买卖三方合同，卖方有权按照约定的时间履行合同义务。 如果您认为合同存在争议或需要进一步的帮助，请及时联系专业的法律服务人员进行协商和解决。希望我的解答对您有所帮助。