根据您提供的信息，您的豆腐店可能不符合加工许可证的要求。然而，具体的是否需要加工许可证以及如何获得许可证的标准可能会因地区而异，并且不同地区的法规也可能有所不同。 对于您的情况，建议您尽快联系当地的市场监管部门或相关机构了解最新的法规要求，并提供相关的证明材料。如果您确实无法满足这些要求，那么您可以考虑寻求其他合法的经营方式或者寻求法律帮助。 同时，注意保持良好的卫生条件，确保食品安全是至关重要的。在处理食品时，遵循食品安全法规并确保所有食材都经过正确的处理，以防止食物中毒或其他食品安全问题的发生。