您好！关于您所提及的两个问题。 幼儿园伙食费每月330元，每天大约是15元。如果您的孩子在一周内只有一天到幼儿园学习，则这一周的费用不应该被扣除。通常情况下，教育机构会提供免费午餐给学生，以确保他们获得均衡营养。 公立幼儿园给孩子定教材是否合法呢？根据中国现行法律法规，公立幼儿园应按照国家课程标准和地方课程标准为幼儿提供教学资源和服务。教材的选择应当依据当地教育部门的规定，并且需要经过严格的审批程序。因此，在大多数情况下，公立幼儿园不会自己编写教材或者选择教材，而是由政府指定或认可的出版社出版并进行审核。如果您对孩子的教材有疑问，可以向学校了解详情或者直接联系当地的教育行政部门询问相关政策。