根据您提供的情况，如果老人的遗嘱明确表示将房产和土地留给大女儿，那么遗嘱应当被尊重并执行。遗嘱是死者生前对其财产的最后意愿，具有法律效力。如果遗嘱有效且明确，那么遗产应当按照遗嘱的指示分配。 在这种情况下，如果两个儿子先于老人去世，他们的子女（即老人的孙子）通常没有直接继承老人遗产的权利，除非遗嘱中特别提到孙子。如果没有特别提及孙子，孙子不能直接要求继承遗产。不过，如果孙子的父亲（即老人的儿子）在老人去世前去世，孙子可能有权通过代位继承的方式继承其父亲的份额，但这需要符合当地法律的具体规定。 如果孙子认为自己有权继承遗产，他们可以咨询专业律师，根据遗嘱的内容和适用的法律进行评估。如果遗嘱存在争议或不明确，可能需要通过法律程序来确定遗产的分配。