在您的情况下，您可能需要采取以下步骤来寻求赔偿。 立即停止使用或食用含有变质产品的产品。 尽快联系相关销售商或生产商，向其提供详细情况并询问如何进行投诉或索赔。如果您购买的旺仔牛奶是在商店中购买的，请与商店管理人员沟通；如果是在网上购买的，则直接联系卖家。 提供相关的证据证明产品的质量问题，例如生产日期、保质期、生产厂家等信息。 如果问题得到解决但您仍然不满意，您可以考虑通过消费者权益保护机构或者法院提起诉讼。 请注意，不同地区的规定可能会有所不同，因此建议您根据当地的相关法律法规来进行维权行动。同时，为了确保自己的合法权益不受损害，最好在维权过程中保留好所有的交易记录和沟通记录，以便于后续的取证工作。