根据我国法律规定，因产品缺陷造成他人损害的，被侵权人有权请求生产者承担侵权责任。但是，在本案中，您提到的是意外事故导致的伤害，而不是由于产品的缺陷引起的。因此，您无法直接基于产品缺陷要求生产者承担责任。 然而，如果您爷爷是在工作中受伤，比如因为工作条件恶劣或者管理不当而受到伤害，那么您可以向雇主或用人单位提出工伤认定申请，并要求按照国家和地方的相关规定获得工伤待遇。如果您的爷爷是因为工作原因受到伤害，那么他可能有资格获得劳动保险等社会保险机构提供的相关补偿。 请注意，具体的要求赔偿金额需要根据具体情况分析，包括但不限于医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。建议您与专业的律师进行详细咨询，以确保您的权益得到充分保护。