《中华人民共和国消费者权益保护法》第39条明确规定。“餐饮服务经营者应当按照国家有关价格的规定和法定程序收取费用”。因此，在四川省，餐厅不得以任何理由向消费者收取与消费无关的费用。如果餐厅确实需要收取服务费，应遵循公平合理的原则，并明确告知消费者其收费项目及标准。同时，消费者有权了解并拒绝任何超出实际需求的额外费用。若餐厅违反上述规定，消费者可以依据法律规定进行维权。