您要起诉的对象是被告的儿子。在起诉之前，建议您收集以下证据。 与欠款人之间的书面协议或通话录音； 水泥运输合同及运费发票等相关证明材料； 借条、欠条、收据等还款记录； 对方出具的虚假收据的照片或其他相关证据。 同时，您需要明确您的诉讼请求，包括但不限于要求被告偿还借款本金、利息及相关费用等。如果可能的话，您可以聘请专业的律师协助进行诉讼程序，以确保案件能够顺利进行并取得预期的结果。