如果在工作中或从事其他活动中遭受伤害，无论是意外事故还是职业病等，都应追究雇主的责任。根据我国相关法律法规，雇主应当为雇员提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，确保其在生产过程中的人身安全和健康。 在你父亲的案件中，如果你的父亲是在工作时间或者因履行职务而受到伤害的，那么你的父亲有权要求雇主承担赔偿责任。即使雇主声称不是他们叫来的工人，但只要能够证明工作是由雇主安排的，并且雇主对此负有监管责任，则雇主仍需承担责任。 此外，你可以考虑向当地的劳动监察大队进行投诉，以获取帮助和解决方法。同时，也可以通过法律途径寻求进一步的帮助，如申请工伤认定、提起民事诉讼等。请注意收集好相关的证据材料，包括但不限于医疗记录、工作证、劳动合同等，以便在诉讼时能更好地支持自己的主张。