您好！在包头昆区新星水岸花园购买房产后未收到房屋所有权证的情况可能涉及多个法律问题。首先，您需要确保合同中明确约定关于办理产权登记的条款，以了解您的权利和义务。其次，您可以考虑聘请一位专业的房地产律师来帮助您处理相关事宜，他们可以提供专业的建议并指导您如何正确地提起诉讼或仲裁请求。此外，如果您发现开发商存在违约行为，例如未能按时交付房屋或者未能按合同规定完成其他义务，您还可以考虑采取相应的法律措施来维护自己的权益。请记得，在任何法律行动之前，应仔细研究相关的法律法规，并寻求合适的法律顾问的帮助。