《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》规定，任何单位和个人都应当采取措施，减少固体废物的产生量，提高固体废物的综合利用水平，降低固体废物的危害性。禁止擅自倾倒、堆放、丢弃、遗撒固体废物。 因此，如果大学决定将垃圾承包给他人处理，并且该行为符合相关法律规定和环境保护要求，则该行为并不违反法律法规的规定。然而，在实践中，学校需要确保其承包商具有合法经营资质，遵守环保法规，以防止环境污染和其他不良后果的发生。