您好！首先，根据我国相关法律规定，双方未办理婚姻登记手续时，一方支付的彩礼原则上应返还给对方。其次，关于您提到的彩礼金额和三金（黄金首饰等）的价值，建议您向当地人民法院申请调解或者诉讼解决，以确定具体返还金额。同时，如果您需要进一步的帮助或咨询，请及时联系专业的法律服务机构。