根据我国相关法律规定，耕地是国家的重要资源，不得随意占用。如果由于自然灾害等原因导致的农用地无法耕种，应当按照规定进行复垦或者采取其他方式恢复原状。在这种情况下，挖掘沙土的行为可能会构成违法行为。 具体而言，如果挖掘沙土的行为是为了非农业用途（如建设设施、道路等），则可能违反了《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规的规定。这些法规通常要求在必要时对被破坏的土地进行复垦或修复，并禁止非法侵占和破坏耕地的行为。 因此，在这种情况下，建议您首先与当地政府相关部门沟通，了解具体的政策和规定，以便确定是否需要采取补救措施。同时，也建议您咨询专业的法律顾问，以确保自己的行为符合相关法律规定。