根据《中华人民共和国刑法》第一百七十三条的规定，非法进行期货交易，扰乱金融秩序的，构成操纵证券、期货市场罪。因此，如果外盘期货经纪公司从事套保套利业务，可能会被认定为操纵证券、期货市场行为，从而受到刑事处罚。 此外，《中华人民共和国证券法》第四十五条规定，禁止任何单位或者个人违反规定，借用他人的证券账户从事证券交易。如果外盘期货经纪公司在未取得相应的资格和资质的情况下，从事套保套利业务，也可能会被视为违规行为。 综上所述，外盘期货经纪公司从事套保套利业务是否属于违法行为需要具体分析其行为的具体情况，并由相关司法机关进行定性。建议外盘期货经纪公司严格遵守法律法规，避免因违规操作而承担法律责任。