在您的描述中，您似乎提到了一个与骨折或关节损伤有关的情况，但具体细节不够明确。如果您是因为受伤导致的骨裂或者骨折，并且现在能看到骨头，同时伴有肌肉和软组织损伤，那么这种情况确实有可能影响到整只手的功能。 恢复过程因人而异，取决于受伤的程度、治疗方法以及个人身体状况等因素。如果您的医生已经对您的情况进行了评估，并认为手术可能是一个必要的步骤，那么这可能会进一步影响到手的功能。然而，是否能够完全康复并恢复正常功能仍然需要根据具体情况来决定。 关于是否可以认定为伤残，通常需要依据具体的伤情进行分析。如果您的手部功能受到了显著的影响，包括但不限于疼痛、活动受限、功能障碍等，那么可能会影响到残疾评定的标准。在这种情况下，您可以向专业的医疗专家寻求帮助，以了解是否符合伤残评定标准。 最后，请记住，在处理任何涉及健康和法律的问题时，务必咨询专业人士的意见。希望以上信息能对您有所帮助。