根据您提供的信息，乙与甲之间的协议似乎涉及到两个不同的合同关系。首先，乙和甲之间存在债务关系，即乙欠甲的钱款。其次，乙与甲签订了一份协议，其中涉及由乙来支付员工的工资。 从法律角度来看，如果乙已经签署了这份协议，并且该协议明确表示乙将承担支付员工工资的责任，那么这个协议应该是有效的。但是，需要注意的是，即使乙已经同意承担这一责任，这并不意味着乙可以不履行其义务。 因此，在这种情况下，建议您与法律顾问进行详细的讨论，以确保您的权益得到充分保护。同时，也请考虑其他可能的影响因素，例如公司的财务状况、员工的实际情况等。