根据您的描述，您在2018年3月29日在某手机店购买了一部手机，并且与该店签订了一份协议。然而，现在店长已经辞职，而手机店也不承认您所签署的协议，这种情况可能涉及到多个方面的问题。 首先，您可以尝试联系原来的店长或者前任店长，询问他们是否还记得自己曾经与您签署过这样的协议。如果他们记得并且愿意协助解决这个问题，那么您可以考虑寻求他们的帮助来解决问题。 其次，如果您无法找到原店长，也可以尝试联系该手机品牌或销售商，看看他们是否有其他联系方式可以帮助您解决这一问题。此外，您还可以尝试联系当地的消费者权益保护组织或者是相关政府部门，以获取更多的帮助和支持。 最后，如果以上方法都无法解决问题，您也可以考虑向当地法院提起诉讼，要求手机店承认并履行他们与您签署的协议。在起诉之前，建议您先收集好相关的证据和证明材料，以便更好地支持您的主张。 总之，在处理此类纠纷时，最重要的是保持冷静，尽量避免情绪化的反应，同时尽可能地搜集证据和了解自己的权利。希望这些建议能够对您有所帮助。